Jakarta –
Penuaan Merupakan proses alami yang tidak bisa dihindari. Sekalipun ternyata beberapa kebiasaan kecil yang dilakukan justru bisa mempercepat prosesnya.
Makan makanan manis memang bisa Menyajikan kenikmatan yang instan. Ternyata, jenis makanan ini berkaitan dengan penuaan lebih Mudah pada wanita.
Sebuah studi menemukan, makanan dengan gula tambahan bisa mengubah Tips sebuah sel berfungsi serta mempercepat usia biologis seseorang. Dikutip dari laman Health, seorang peneliti pasca doktoral di Osher Center for Integrative Health di University of California San Francisco, Dorothy Chiu, PhD, mengatakan, gula merupakan agen inflamasi, sekaligus Dalang stres oksidatif dalam tubuh.
Stres oksidatif terjadis saat jumlah radikal bebas melebihi antioksidan dalam tubuh, yang menyebabkan kerusakan sel. Stres oksidatif dan peradangan bisa mempercepat penuaan biologis.
Peneliti menganalisis data yang baru dikumpulkan dari National Heart, Lung, and Blood Institute Growth and Health Study (NGHS) yang dilakukan antara tahun 1987 dan 1997. Dalam penelitian ini, terdapat sekitar 350 wanita dengan rentang usia 9-19 tahun.
Mereka melaporkan informasi mengenai pola makan mereka, serta memberi sampel air liur yang nantinya digunakan untuk menganalisis usia biologis mereka. Para peneliti menggunakan penanda yang disebut dengan GrimAge2 yang memberi informasi terkait risiko penyakit dan kematian.
Mereka Bahkan memeriksa asupan gula peserta. Ditemukan bahwa rata-rata peserta studi mengonsumsi lebih dari 60 gram gula tambahan setiap hari. Kelebihan gila harian yang mereka konsumsi berkisar antara sekitar 3-316 gram.
Hasilnya, mengonsumsi gula tambahan membuat sel-sel mereka menua secara biologis lebih Mudah dari pada usia kronologis mereka, bahkan pada orang yang sehat. Artinya, sel-sel mereka lebih Mungkin menua secara biologis daripada usia orang tersebut dalam hitungan tahun.
“Kadar gula yang tinggi bisa memengaruhi metabolisme Anda dan apapun yang memengaruhi metabolisme Anda bisa memengaruhi pertumbuhan sel Anda,” kata ahli diet terdaftar di Cleveland Clinic Center for Human Nutrition, Julia Zumpano, RD.
Tips Mengurangi Konsumsi Gula Tambahan
Gula tambahan Merupakan gula yang ditambahkan ke makanan selama proses produksi, misalnya pada minuman manis dan makanan panggang. Sementara, gula alami Merupakan yang ditemukan dalam buah-buahan, sayur-sayuran, dan susu.
Menurut Zumpano, Bila ingin mengurangi gula dalam pola makan, ganti minuman manis dengan air. Selanjutnya, kurangi konsumsi sumber gula tambahan, seperti permen.
Sambil mengurangi gula, penting Bahkan untuk memastikan makanan yang dikonsumsi mengandung banyak serat, lemak sehat, dan nutrisi lainnya.
(elk/tgm)
Sumber Refrensi Berita: Detik.com
