Jakarta –
Pola makan yang kaya Berniat nutrisi ternyata sangat penting untuk kesehatan tubuh. Mulai dari kesehatan organ jantung, pembuluh darah, Sampai saat ini otak. Sebab, sekitar 25 persen pasokan darah Berniat mengalir ke otak.
Seorang ahli saraf dari NYU Langone Hospital di Brooklyn, Amerika Serikat, Dr Aaron Lord, menyebutkan bahwa Berlebihan mengonsumsi makanan yang tinggi lemak jenuh dan karbohidrat olahan dapat merusak pembuluh darah di otak.
Akibatnya, kondisi tersebut dapat Memanfaatkan risiko gangguan fungsi otak, stroke, dan demensia.
“Penting Bahkan untuk menghindari gula yang berlebihan. Berlebihan mengonsumsi gula dapat merusak kemampuan otak untuk memproduksi adenosin atau ATP, yang Menyajikan energi yang dibutuhkan untuk proses seluler utama,” jelasnya, dikutip New York Post.
Gula Bahkan dapat menyebabkan peningkatan insulin dan mengganggu metabolisme otak, yang berpotensi mempengaruhi fungsi kognitif. Meski penurunan kognitif Kemungkinan tidak Setiap Waktu dapat dipulihkan, masih ada Trik untuk menjaga kesehatan otak, salah satunya dengan menerapkan pola makan yang sehat.
Hal ini dapat memperlambat neurodegenerasi dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer. Berikut beberapa jenis makanan yang dikonsumsi Dr Lord setiap hari, atau setidaknya setiap minggu, untuk menjaga kesehatan otak:
1. Ikan Kaya Omega-3
Ikan segar, termasuk ikan berlemak yang mengandung asam lemak omega-3 Merupakan makanan yang baik untuk otak. Lemak ini dianggap sebagai pengganti lemak sehat yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Beberapa ikan yang dapat dikonsumsi seperti ikan salmon, kerapu, dan halibut.
2. Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau memiliki banyak serat, folat, lutein, dan beta-karoten. Jenis sayuran yang bisa dikonsumsi seperti bok choy atau pakcoy, asparagus, brokoli.
Supaya bisa lebih sehat, sebaiknya sayuran-sayuran dimasak dengan Trik dikukus, direbus, atau ditumis yang dicampur dengan minyak zaitun, sedikit garam, dan bawang putih.
Meski asparagus terlihat tidak berdaun, Dr Lord menyarankannya karena mengandung banyak serat dan mudah dimasak. Serat dapat menjaga mikrobioma usus tetap sehat, yang secara positif mempengaruhi fungsi otak.
3. Tomat
Tomat kaya Berniat likopen, Didefinisikan sebagai antioksidan kuat yang berhubungan dengan beta-karoten. Antioksidan sangat penting untuk kesehatan otak karena dapat melawan peradangan, stres oksidatif, serta Mendukung mencegah neurodegenerasi.
4. Kacang Kenari
Salah satu camilan favorit Dr Lord yang tentunya menyehatkan otak Merupakan kacang kenari. Kacang kenari memiliki rasio ‘lemak baik’ omega-3 tertinggi.
Kacang kenari kaya Berniat flavonoid, yang merupakan antioksidan kuat dan molekul anti peradangan yang dapat Mendukung mengurangi efek stres pada otak.
5. Minyak Zaitun
Minyak zaitun Merupakan salah satu makanan yang menyehatkan otak. Minyak ini kaya Berniat lemak tak jenuh tunggal, yang Mendukung menurunkan kolesterol LDL atau kolesterol jahat, dan Memanfaatkan kolesetrol HDL atau baik.
6. Kunyit dan Jahe
Kunyit merupakan bahan yang sering digunakan untuk memasak. Senyawa aktif kurkumin yang ada di dalamnya merupakan antioksidan dengan sifat antiradang.
Kandungan tersebut dapat bermanfaat bagi kesehatan otak dengan berpotensi mengganggu plak amiloid, yang merupakan ciri khas penyakit Alzheimer.
Jahe Bahkan ternyata sangat baik untuk otak. Bahan dapur satu ini dapat Mendukung otak berpikir lebih jernih, Serta mengandung serat.
7. Kopi dan Teh
Dr Lord hampir setiap hari minum teh, yang menjadi sumber fitonutrien yang Istimewa dan bermanfaat untuk metabolisme otak.
Minuman seperti teh dan kopi ini kaya Berniat flavonoid, yang dapat berkontribusi pada peningkatan kontrol glikemik. Keduanya Bahkan mengandung kafein, yang dapat Memanfaatkan konsentrasi dalam beraktivitas.
Tetap aktif Merupakan salah satu Trik untuk mengurangi risiko demensia. Meski begitu, Wajib diingat untuk mengonsumsi kafein dalam jumlah Dalam proses atau tidak berlebihan.
(sao/kna)
Sumber Refrensi Berita: Detik.com
